کورکومین کارن، یک عصاره گیاهی است که از زنجبیل طبیعی و جنس کرکوما تولید میشود. این ماده یکی از ترکیبات فعال گیاهی کرکومینوئیدها است که علاوه بر خاصیتهای ضد التهابی، ضداکسیدانی و ضد عفونی کننده، اثرات مفیدی در برابر بیماریهای مختلف دارد. کپسول کورکومین کارن بسته 60 عددی، یکی از انواع محصولات بهداشتی است که حاوی کورکومین کارن با غلظت بالا است. این محصول بهعنوان یک مکمل غذایی برای کاهش التهابها، تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی توصیه میشود.